Ustaw ilości dwóch substratów. Reakcja biegnie tylko do wyczerpania substratu ograniczającego — drugi zostaje w nadmiarze. Zobacz, który reagent limituje ilość produktu.
Co się właśnie stało?
Substraty reagują w ściśle określonym stosunku molowym. Reakcja biegnie tylko do momentu, aż wyczerpie się ten substrat, którego jest „za mało" względem współczynników — to reagent ograniczający. Drugi zostaje w nadmiarze i nie ma już z czym reagować.
Reakcja i postęp:
— dla każdego substratu liczymy iloraz (liczbę „porcji" reakcji). Mniejszy iloraz wskazuje reagent ograniczający, a jego wartość to liczba moli powstałego produktu (przy ).
Ile zostaje w nadmiarze?
Zużycie każdego substratu to jego współczynnik razy postęp reakcji . To, co zostaje ponad zużycie, jest nadmiarem — dolewanie go nie zwiększa produktu.
Po co Ci to na maturze:
Niemal każde zadanie z obliczeń chemicznych zaczyna się od wskazania reagenta ograniczającego. Chwyt: przelicz oba substraty na mole, podziel każdy przez jego współczynnik i porównaj — mniejszy iloraz rządzi, resztę policzysz z . Bez tego kroku łatwo policzyć produkt „z nadmiaru" i stracić punkty.
Zapamiętaj: produkt wyznacza reagent ograniczający, czyli ten o najmniejszym ilorazie . Nadmiaru drugiego substratu reakcja po prostu nie wykorzysta.
Substrat, który wyczerpuje się pierwszy i wyznacza maksymalną ilość produktu; pozostałe są w nadmiarze.
Porównując stosunek moli substratów do współczynników stechiometrycznych — najmniejszy iloraz wskazuje reagent ograniczający.
By wiedzieć, ile substratu zostanie niewykorzystane, i zaplanować ekonomiczną reakcję.