NexTutor
Baza wiedzy/Zagadki/Czy ciepła woda zamarza szybciej?
Fizykatrudny

Czy ciepła woda zamarza szybciej?

Efekt Mpemby: ciepla woda potrafi zamarznac szybciej niz zimna Wykres temperatury w czasie dla wody cieplej i zimnej chlodzonych do zera; ciepla czasem osiaga zero pierwsza. Czy ciepła woda zamarza szybciej? (efekt Mpemby) 0°C ciepła zimna zamarza pierwsza (?) czas → Zjawisko obserwowane, ale wciąż badane i nie w pełni wyjaśnione.

Pytanie

Dwa naczynia w zamrażarce — jedno z ciepłą wodą, drugie z zimną. Które zamarznie pierwsze?

Najpierw spróbuj zgadnąć — dopiero potem odsłoń podpowiedź.

PodpowiedźPokaż

Wbrew intuicji bywa, że… ciepłe.

Pokaż rozwiązanie

Bywa, że ciepła woda zamarza szybciej — to tzw. efekt Mpemby. Zjawisko jest obserwowane, ale wciąż badane i nie w pełni wyjaśnione.

Moment „aha”

Kontrowersyjne — mechanizm (parowanie, konwekcja, rozpuszczone gazy) wciąż jest sporny. Dobra lekcja, że nauka nie na wszystko ma gotową odpowiedź.