Termochemia
Eksperymenty do samodzielnego uruchomienia.
Reakcja egzo- i endotermiczna — grzeje czy chłodzi
Reakcje egzotermiczne i endotermiczne: dlaczego jedne grzeją, a inne chłodzą. Interaktywne doświadczenie z termometrem, pojęcie entalpii ΔH.
Prawo Hessa — entalpia reakcji z cyklu
Entalpia to funkcja stanu: ΔH reakcji jest sumą ΔH etapów i nie zależy od drogi. Suma ΔH po zamkniętym cyklu = 0. Pozwala liczyć ΔH nieznanej reakcji.
Kalorymetria — pomiar ciepła reakcji
Q=mcΔT; większy wzrost temperatury oznacza większe ciepło.
Entalpia tworzenia — ΔH z prawa Hessa
ΔH reakcji = entalpie tworzenia produktów − substratów.
Entalpia spalania i wartość opałowa
Większa wartość opałowa to więcej energii ze spalania.