Budowa komórki
Eksperymenty do samodzielnego uruchomienia.
Nobel 1901 — van 't Hoff
Osmoza — czy komórka spuchnie, czy zwiotczeje?
Osmoza w komórce: dlaczego roślina jędrnieje, a krwinka pęka. Interaktywna symulacja roztworów hipo-, izo- i hipertonicznych — turgor, plazmoliza, hemoliza.
Dyfuzja — ruch cząsteczek i wpływ temperatury
Dyfuzja: dlaczego cząsteczki rozchodzą się z obszaru wyższego stężenia do niższego i co przyspiesza ten proces. Interaktywna symulacja z barwnikiem w wodzie.
Transport aktywny — pompa sodowo-potasowa
Transport aktywny przez błonę: dlaczego pompa sodowo-potasowa przenosi jony przeciw gradientowi i zużywa ATP. Interaktywna symulacja, porównanie z transportem biernym.
Potencjał wodny komórki — Ψ = Ψs + Ψp
Potencjał wodny Ψ = Ψs + Ψp decyduje o kierunku ruchu wody. Woda płynie do niższego (bardziej ujemnego) Ψ. Ilościowe rozszerzenie osmozy z rolą turgoru.
Porównanie komórek — roślinna, zwierzęca, bakteryjna
Ścianę i chloroplasty ma tylko komórka roślinna.