Porównaj masę produktu uzyskaną w praktyce z teoretyczną. Wydajność η=m_rzecz/m_teor·100% niemal zawsze jest niższa od 100% — przez reakcje uboczne i straty.

Podam docelową wydajność η — dobierz suwakiem masę uzyskaną, by ją osiągnąć (η = m/m_teor·100%).
Co się właśnie stało?
Ze stechiometrii wyliczasz, ile produktu powinno powstać — to masa teoretyczna. W praktyce zbierasz mniej, bo część substratu nie przereaguje lub zniknie w reakcjach ubocznych. Stosunek tych mas to wydajność.
Wydajność reakcji:
— to masa produktu rzeczywiście uzyskana, a to masa obliczona ze stechiometrii (zakładając 100% przereagowania). Ponieważ , zawsze .
Co to znaczy w praktyce?
Znając wydajność i masę teoretyczną, przewidzisz realny uzysk — albo z uzysku odtworzysz wydajność:
Skąd biorą się straty?
Reakcje uboczne (powstają inne produkty), niepełna reakcja (równowaga, za krótki czas), a także straty mechaniczne przy sączeniu, przemywaniu i suszeniu osadu. Każde z nich obniża , a więc i .
Po co Ci to na maturze:
Zadania „ile faktycznie otrzymasz" to stechiometria + jedno mnożenie przez η. Chwyt: policz masę teoretyczną z równania reakcji, a potem pomnóż przez wydajność podaną w procentach.
Zapamiętaj: wydajność to uzysk podzielony przez teorię razy 100% — i nigdy nie przekracza 100% (η = m_rzecz/m_teor · 100% ≤ 100%).
Wydajność porównuje masę produktu uzyskaną w praktyce z masą teoretyczną (ze stechiometrii):
W praktyce wydajność prawie zawsze jest niższa od z powodu:
Jeśli teoretycznie powinno powstać , a otrzymano : to wartość idealna, rzadko osiągana.
Oznaczenia: — wydajność reakcji, — masa rzeczywista produktu, — masa teoretyczna (ze stechiometrii).
Uczysz? Umieść ten eksperyment na swojej stronie.
Darmowy widget — wklej na stronę szkoły, bloga lub notatki. Linkuje do pełnej wersji.
Z powodu reakcji ubocznych, niepełnego przereagowania i strat podczas wydzielania produktu.
η = (masa rzeczywista / masa teoretyczna) · 100%.
W praktyce rzadko; to wartość idealna zakładająca całkowite przereagowanie bez strat.